Seguro que habéis pasado por esa calle, aunque sea de refilón. Se encuentra cerca de la Plaza de San Miguel. Es una calle que no tiene salida y al final esta el Meson de la Tortilla. Estamos en la zona histórica de la juderia de Zaragoza. El solar que actualmente ocupa San Carlos era la Sinagoga de la zaragoza judía. Pues bueno, se llama "del perro" porque parce ser que una familia que habitaba por estos lares tenia un perro muy "agudo" que sabia distinguir entre judios y cristianos, de tal modo que cuando un cristiano se acercaba al lugar el perro se lo impedía. Parce ser que cierto dia ataco a un cristiano que paso el límite de la "frontera judeocristiana". LLevado a los tribunales el perro fue sacrificado y sus dueños condenados por atacar aun ciudadano. De ahí el nombre de la calle del Perro.
Una forma de conservar nuestro patrimonio cultural es conocerlo. A continuacion os pongo una reseña de un edificio que forma parte del Mudejar de Aragón, declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. Iglesia de San Gil de Zaragoza Los materiales de los que esta constituido el templo son los tradicionales en la arquitectura mudéjar de Aragón: ladrillo, yeso y cerámica vidriada para el exterior. La disposición de los ladrillos es a soga asentados sobre yeso. Es de nave única con testero recto y capillas laterales entre torres contrafuerte, que son como pilares estructurales, y esta dotada con tribuna o paseador por encima de las naves laterales abierta al exterior, los pilares contrafuerte se abren paso para poder circular. Esta estructura arquitectónica queda oculta, y es propia del mudéjar., todas las cargas se distribuyen entre los diferentes torres contrafuerte. En la trasformación del XVIII se invirtió la orientación general del templo dando como resultado dos ábsides poligo
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